昼-お品書き-
瀬戸内海で採れる豊富な海の幸
厳選した旬の素材を用いた正弁丹吾ならではの
日本料理をお気軽に楽しんでいただけます
ランチメニューの他、夜のコース料理や単品料理も可能です
お気軽にお問合せくださいませ
11:30～14:00（ラストオーダー13:15）
年中無休（年末年始の一部を除き）
【夏季限定】6月1日より開始
鱧づくし膳
夏季限定の鱧をふんだんに使用した鱧づくし膳。
鱧しゃぶではふわっと弾力がある鱧の食感をお楽しみください
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
3,740円(税込)
【夏季限定】5月10日より開始
うなぎ塩レモン鍋膳
夏季限定のふわとろ鰻の塩鍋を店内で。
鍋の出汁は鰻の骨を焼いて出汁を取った塩ベース、鰻の脂の旨味をレモンを数滴落とすことによって、あっさりさっぱりとお召し上がりいただけます。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
4,950円(税込)
1. 丹吾四季御膳(じゃこ飯)
瀬戸内の白身魚の刺し身を入れるなど丹吾膳をグレードアップして
かご盛りにした豪華なランチです。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
3,300円(税込)
(穴子飯) 4,400円(税込)
人気No.1
2. キングポーク角煮膳
茨城県産のキングポークを使用して
手間ひまかけて柔らかく煮込んだ角煮は、
創業以来ロングセラーな逸品です。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
2,750円(税込)
3,300円(税込)
3. めばる煮付け膳
瀬戸内の小魚の代表「めばる」。一匹づけのめばるの煮付に天麩羅や刺身を合わせた大満足なランチです。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
2,750円(税込)
4. 小鰯穴子膳
瀬戸内名物の小鰯は鮮度が一番。
その日の朝、水揚げされた小鰯を何回も水洗いして刺身でお出しします。天麩羅と生姜煮も是非どうぞ。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
3,850円(税込)
5. 安芸津＆宮島牡蠣土手膳
宮島の牡蠣と安芸津の牡蠣を土手鍋と牡蠣フライで
ご堪能下さいませ。
牡蠣好きにはたまらない丹吾ならではのランチです。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
現在牡蠣季節外の為ご提供停止中
4,400円(税込)
6. 甘美・穴子づくし膳
広島名物穴子飯は、丹吾秘伝のタレで焼いています。
特に穴子の刺身は、生け簀を持つ丹吾ならではの刺身です。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
人気No.３
7. 来福・ふぐ御膳
4,400円(税込)
ふぐ刺身、ふぐ唐揚、ふぐしゅうまい
を入れた御膳です。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
8. 口福・ふぐ会席
5,500円(税込)
お昼にふぐ刺身(ハーフ)はちょっと贅沢を。
食事のふぐ雑炊は年中通して喜ばれます。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
9. ふぐ牡蠣会席
"2名様より予約受付"
冬季限定、ランチのみのメニューで毎年ご好評いただいております。
人気のふぐと旬の牡蠣を様々な調理法で会席にしました。この時期だけ楽しめる美味しさです。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
6,600円(税込)
現在牡蠣季節外の為ご提供停止中
10. 万福・プチふぐコース
白子付 7,700円(税込)
夜の「ふぐコース 月」をランチサイズにしました。昼でもふぐ一式を堪能出来ると年中人気です。
※ 写真は「白子付」です
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
6,600円(税込)
人気No.2
6,600円(税込)
11. ふぐ瀬戸内会席
"2名様より予約受付"
こちらのコースは
季節の前菜・ふぐのお刺身・牡蠣小町焼き
めばるの煮付け・ふぐ唐揚げ・ふぐ釜めし
味噌汁・果物です
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
2,310円(税込)〜
12. お子様膳
お子様のお好きな物を入れてお作りしております。
アレルギーや苦手なものなどお聞かせください。
ご要望に応じてオリジナルお子様膳をお作り致します。お気軽にお申しつけ下さいませ。
※ 写真は2,200円（税込）のイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
13. お食い初め膳
生後100日のお祝い「百日祝い」一生、食べることに困らないようにと赤ちゃんの健やかな成長を願います。
男の子様、女の子様かをお聞かせ下さい。器が変わります。
※ 写真はイメージです
※ 季節や仕入れ状況により、料理内容は異なります
※ アレルギー食材や料理のご要望がございましたら、ご予約時にお気軽にご相談ください。
2,860円(税込)